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참치와 두부를 넣어 간단하고 맛있게 즐길 수 있은 찌개 요리입니다.
쉽게 따라할 수 있는 건강하고 다양한 레시피! 📧email. dodou4095@naver.com
수리키친Suri 영상을 분석·정리했습니다
두부 300g은 깍둑썰기하고, 양파 1/2개는 채썰어주세요. 대파 1개는 어슷썰고, 청양고추 1개는 송송 썰어주세요.
그릇에 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 액젓 1큰술, 고추장 1큰술, 후추 조금, 청주 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
냄비에 멸치 육수 600ml를 붓고 끓기 시작하면 만들어둔 양념장을 넣고 풀어주세요.
국물이 끓으면 채썬 양파 1/2개와 깍둑썰기한 두부 300g을 넣고 중불에서 7분 끓여주세요.
참치 150g, 어슷썬 대파 1개, 송송 썬 청양고추 1개를 넣고 5~7분 더 끓인 뒤 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.