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전자레인지를 활용해 간편하고 맛있게 만드는 가지찜 레시피입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
가지 3개를 깨끗이 씻은 후 양쪽 끝을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 길게 썰어주세요.
전자레인지용 접시에 가지 3개를 담고 뚜껑을 덮어 4분에서 5분 조리해주세요.
조리된 가지 3개를 채반에 넓게 펼쳐 한 김 식혀주세요.
쪽파 6줄는 송송 썰고 청양고추 3개는 반으로 갈라 어슷하게 썰어주세요.
식힌 가지 3개에 손질한 쪽파 6줄, 청양고추 3개와 간장, 어간장 2큰술, 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참깨 1큰술, 들기름 2큰술을 넣고 살살 버무려주세요.