이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 계란이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..

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감자 계란국 레시피 – 엄마의손맛 | 키칭

감자 계란국

Name: 감자 계란국
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 후추 1.0; 코인 육수 2.0 알; 소금 1.0 작은술; 미림 3.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 물 600.0 ml; 계란 2.0 개; 대파 1.0 뿌리; 청양고추 2.0 개; 양파 0.5 개; 감자 3.0 알

출처: 엄마의손맛

포슬포슬한 감자와 부드러운 계란이 어우러져 속을 편안하게 해주는 따뜻한 감자 계란국입니다.

엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식간단한요리사계절국물요리

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키칭 AI 분석

엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기계란

채식

알레르기 유발 성분

계란

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

2알

1작은술

3큰술

1큰술

1큰술

600mL

2개

1뿌리

2개

0.5개

3알

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

감자 3알은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/2개는 큼직하게 썰어주세요. 청양고추 2개는 송송 썰고, 대파 1줄기는 어슷하게 썰어주세요.

계란 만들기

계란 2개를 그릇에 깨뜨려 넣고 알끈이 잘 풀릴 때까지 골고루 풀어주세요.

육수 끓이기

냄비에 물 600ml를 붓고 코인 육수 2알을 넣어주세요 끓여주세요.

재료 넣고 끓이기

육수가 끓으면 썰어둔 감자 3알, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 미림 3큰술, 양파 1/2개, 청양고추 2개를 넣고 중약불에서 감자가 투명하게 익을 때까지 끓여주세요.

간 맞추기 및 마무리하기

소금 1작은술과 후추 조금을 넣어주세요 간을 맞춘 뒤, 대파 1줄기를 넣고 끓어오르면 계란 2개를 빙 둘러 부어주세요. 계란이 몽글몽글하게 익을 때까지 젓지 않고 그대로 두어 완성합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..