250g
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꽈리고추와 새송이버섯을 쪄서 양념에 무쳐낸 여름철 입맛을 돋우는 밑반찬입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
꽈리고추 250g는 꼭지를 가위로 잘라내고, 새송이버섯 2개를 큼직하게 썰어주세요.
위생팩에 꽈리고추 250g와 통밀가루 2숟갈을 넣고 흔들어 골고루 밀가루 옷을 입혀주세요.
찜통에 물 400ml를 붓고 끓어오르면 꽈리고추 250g와 새송이버섯 2개를 넣고 5분 쪄주세요.
볼에 송송 썬 대파 1줄기, 다진 홍고추 1개, 간장 2숟갈, 참치액 1숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 알룰로스 1숟갈, 참기름 2숟갈, 참깨 1숟갈을 넣고 섞어주세요.
찐 꽈리고추 250g와 새송이버섯 2개를 한 김 식힌 뒤 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어주세요 가볍게 무쳐주세요.