짭짤하고 고소한 맛으로 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 간편한 돌자반 무침입니다.
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.
돌자반 60g을 손으로 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
대파 1/4을 잘게 썰어주세요.
볼에 손질한 돌자반 60g을 담고 올리브유 적당량을 넣어주세요 골고루 버무려 숨을 죽여주세요.
썰어둔 대파, 마늘 1큰술, 참치액 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 들기름 2큰술을 넣고 골고루 무쳐주세요.
참깨 1큰술을 빻아서 넣고 가볍게 버무려 마무리해주세요.