두부어묵찌개

썰어둔 어묵 10개를 체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해주세요.

양파 1/2개를 도톰하게 채 썰고, 대파 1대는 2~3cm 길이로 송송 썰어주세요. 고추 4개는 어슷하게 썰어주세요.

볼에 간장 2큰술, 참치액 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 조금, 다시마물 50ml를 넣고 잘 섞어주세요.

냄비 바닥에 채 썬 양파 1/2개를 깔고, 그 위에 썰어둔 두부 1모와 데친 어묵 10개를 올려주세요.

두부 1모와 어묵 10개 위에 썰어둔 고추와 대파 1대를 올리고 멸치가루 2큰술을 뿌린 뒤, 다시마물 400ml와 만들어둔 양념장을 부어주세요.