120g
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돼지고기 목살과 느타리버섯을 넣어 감칠맛을 살린 얼큰한 두부찌개입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
두부 1모를 도톰하게 썰고, 양파 1/2개 반 개는 큼직하게 썰어주세요. 대파 1줄은 송송 썰고, 청양고추 2개는 동글동글하게 썰어주세요.
느타리버섯 120g은 밑동을 제거하고 먹기 좋게 찢어주세요.
돼지고기 목살 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
냄비에 식용유 2큰술을 두르고 양파 1/2개와 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
돼지고기 목살 300g을 넣고 소주 3큰술을 부어 잡내를 날리며 볶아주세요.
고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 액젓 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 볶아주세요.
물 400ml를 붓고 끓어오르면 참기름 1큰술을 넣어주세요.
느타리버섯 120g, 두부 380g, 청양고추 2개, 대파 1줄를 올리고 한소끔 더 끓여주세요.