이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 10인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 90일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

만능 양파청

Name: 만능 양파청
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10인분
Ingredients: 생강 40.0 g; 설탕 301.5 kg; 양파 2.5 kg; 소주 200.0 ml; 계피가루 1.0 작은술

출처: 엄마의손맛

다양한 요리에 활용할 수 있은 건강하고 맛있은 만능 양파청 레시피입니다.

엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!

준비 20분 + 조리 10분

10인분

쉬움

건강식한식사계절

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키칭 AI 분석

엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

다이어트

재료(10인분)

40g

301.5kg

2.5kg

200mL

1작은술

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

생강 40g을 얇게 편으로 썰어주세요.

2

양파 손질

양파 2.5kg을 채 썰어주세요.

3

재료 혼합

큰 볼에 채 썬 양파 2.5kg, 설탕 1.5kg, 편 썬 생강 40g, 설탕 300ml, 계피가루 1작은술, 소주 200ml를 넣고 잘 섞어주세요.

4

병에 담기

설탕 301.5kg이 어느 정도 녹으면 소독한 병에 담아주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 10인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 90일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..