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이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

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냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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무나물 레시피 – 엄마의손맛 | 키칭

무나물

Name: 무나물
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4인분
Ingredients: 쪽파 1.0; 후추 1.0; 무 900.0 g; 들기름 2.0 큰술; 멸치육수팩 100.0 ml; 마늘 1.0 큰술; 미림 3.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 소금 0.5 큰술; 대파 8.0 뿌리

출처: 엄마의손맛

멸치 육수를 넣어 감칠맛을 살리고 들기름으로 고소하게 볶아낸 건강한 무나물 레시피입니다.

엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!

준비 10분 + 조리 10분

4인분

쉬움

건강식한식사계절

영상으로 보기

키칭 AI 분석

엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

채식다이어트

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(4인분)

900g

2큰술

100mL

1큰술

3큰술

2큰술

0.5큰술

8뿌리

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

무 손질하기

무 900g을 얇게 채 썰어주세요.

무 양념하기

채 썬 무에 구운소금 1/2큰술, 어간장 2큰술, 미림 3큰술, 마늘 1큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.

쪽파 손질하기

쪽파 8줄을 송송 썰어주세요.

무 볶기

팬에 양념한 무를 넣고 멸치육수 100ml를 부는 뒤 뚜껑을 덮고 한김 끓여주세요.

마무리하기

무가 투명하게 익으면 후추 조금, 들기름 2큰술, 썰어둔 쪽파 8줄를 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

무나물