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아삭한 양상추와 고소하게 구운 두부를 곁들인 건강한 다이어트 두부 샐러드입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
양상추 1/2개 반개를 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯어 찬물에 담가 아삭함을 살려주세요.
양파 1개를 얇게 썰어주세요 링 모양으로 분리한 뒤 찬물에 담가주세요.
방울토마토 8개를 반으로 갈라주세요.
파프리카 1/2개 반개를 씨를 제거하고 먹기 좋게 채 썰어주세요.
오가 1개의 껍질을 조금 깎아내고 먹기 좋게 썰어주세요.
다진 마늘 3알, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 맛술 2큰술, 꿀 2큰술, 후추 조금, 올리브유 3큰술, 참기름 1큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.
견과류 적당량을 잘게 다져주세요.
두부 1/2모 반모의 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 굽습니다.
그릇에 손질한 채소와 구운 두부 1/2모, 견과류를 올리고 소스를 곁들여 완성합니다.