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물 없이 채소의 수분으로 쪄내어 야들야들하고 잡내 없은 보쌈 수육
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
오겹살 1200g을 반으로 자르고, 양파 1개는 도톰하게 썰어주세요. 무는 적당한 크기로 썰어주세요 준비합니다.
냄비 바닥에 썰어둔 양파 1개와 무를 깔고, 그 위에 대파 2줄을 올려주세요.
준비한 오겹살을 대파 위에 올리고 생강술 3큰술을 고기 위에 골고루 뿌려주세요.
냄비 뚜껑을 덮고 강불에서 30분 삶은 뒤, 중불로 줄여 30분 더 삶아주세요.
잘 익은 수육을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.