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입맛 없을 때 밥에 비벼 먹기 좋은 매콤하고 감칠맛 나는 부추 짜박장 레시피입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
부추 100g을 깨끗이 씻은 후 1cm 간격으로 쫑쫑 썰어주세요.
청양고추 7개를 반으로 가른 뒤 잘게 다져주세요.
양파 1개를 잘게 다져주세요.
볼에 썰어둔 부추 100g, 청양고추 7개, 양파 1개를 넣고 간장 7큰술, 어간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 미림 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다시마물 150ml, 참깨 1큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.