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비름나물 무침 레시피 | 키칭

비름나물 무침

출처: 엄마의손맛

봄 제철 비름나물을 된장과 들깨가루로 고소하게 무쳐낸 건강한 나물 반찬입니다.

준비 10분 + 조리 5분

3인분

쉬움

조회수 7

건강식봄한식다이어트

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키칭 AI 분석

엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분120 kcal

알레르기대두

채식비건

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(3인분)

1

1

1

400g

1큰술

1큰술

2큰술

1큰술

0.5큰술

1큰술

1큰술

💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

비름나물 손질하기

비름나물 400g의 질긴 줄기 부분을 떼어내고 먹기 좋은 크기로 다듬어주세요.

2

비름나물 데치기

끓은 물에 소금 1숟갈을 넣고 비름나물 400g을 넣어주세요 2분 데쳐주세요.

3

찬물에 헹구기

데친 비름나물 400g을 찬물에 넣어주세요 헹군 뒤 물기를 꽉 짜주세요.

4

나물 썰기

물기를 짠 비름나물 400g을 먹기 좋게 한 번씩 썰어주세요.

5

양념 넣고 무치기

그릇에 비름나물 400g, 다진파, 마늘 1큰술, 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 들깨가루 1큰술, 들기름 2큰술, 참깨 1큰술를 넣고 골고루 무쳐주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..