이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 살짝 구워 드세요..

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상추전 레시피 – 엄마의손맛 | 키칭

상추전

Name: 상추전
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 소금 1.0; 새우 1.0; 상추 120.0 g; 참치액 1.0 큰술; 물 100.0 ml; 전분가루 3.0 큰술; 튀김가루 5.0 큰술; 홍고추 2.0 개; 청양고추 3.0 개; 양파 0.5 개; 깻잎 15.0 장

출처: 엄마의손맛

상추와 깻잎을 넣어 향긋하고 바삭하게 부쳐낸 상추전 레시피입니다.

엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

술안주간식사계절분식

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키칭 AI 분석

엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기대두

채식

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

120g

1큰술

100mL

3큰술

5큰술

2개

3개

0.5개

15장

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

상추 120g은 깨끗이 씻어주세요 먹기 좋게 썰고, 깻잎 15장은 꼭지를 제거한 뒤 썰어주세요.

채소 다지기

양파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 2개는 잘게 다져주세요.

반죽 만들기

볼에 튀김가루 5큰술, 전분가루 3큰술, 물 100ml, 참치액 1큰술, 소금 1꼬집을 넣고 골고루 섞어주세요.

재료 섞기

반죽에 손질한 상추 120g, 깻잎 15장, 다진 채소, 건새우 1줌을 넣고 가볍게 버무려주세요.

부치기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 살짝 구워 드세요..

상추전