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1년 내내 두고 먹을 수 있은 생강청과 감기 예방에 좋은 생강차 만들기
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
생강 900g의 껍질을 칼로 긁어내고 깨끗이 씻은 뒤 키친타월로 물기를 닦아주세요.
생강차용 생강 200g을 잘게 썰어주세요 믹서기에 담아주세요.
믹서기에 꿀 200ml와 계피가루 조금을 넣고 곱게 갈아주세요.
생강청용 생강 700g을 큼직하게 썰어주세요.
다지기에 큼직하게 썬 생강 700g을 넣고 거칠게 다져주세요.
볼에 다진 생강 700g과 설탕 500g을 넣고 골고루 섞어주세요.
소주 100ml와 볶은소금 1작은술을 넣고 잘 섞어준 뒤 유리병에 담아주세요.