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얼큰한 감자와 스팸을 넣어 밥에 비벼 먹기 좋은 짜글이 레시피입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
감자 2개를 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰고, 양파 1/2개 반개와 대파 1/2개 반개, 청양고추 3개를 송송 썰어주세요.
스팸 300g을 체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거한 뒤, 위생 봉투에 넣어주세요 으깨주세요.
두부 1/2모 반모를 칼등으로 으깨주세요.
냄비에 식용유 2큰술, 들기름 2큰술을 두르고 마늘 1큰술, 썰어둔 양파 1/2개를 넣어주세요 볶다가 고춧가루 1큰술을 넣어주세요 고추기름을 내주세요.
으깬 스팸 300g을 넣고 볶다가 감자 2개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
물 400ml를 붓고 고추장 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 3큰술을 넣어주세요 5분 끓여주세요.
으깬 두부 1/2모 반모와 후추 조금, 썰어둔 청양고추 3개, 대파 1/2개 반개를 넣고 한 번 더 끓여주세요.