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스팸과 묵은지, 깻잎을 넣어 돌돌 말아 만든 맛있은 스팸 말이김밥입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
묵은지 7줄을 물에 넣고 양념만 가볍게 씻어낸 뒤 물기를 꽉 짜주세요.
씻은 묵은지 7줄를 스팸 300g 크기에 맞춰 썰고 참기름 1큰술과 참깨 2큰술 조금을 넣어주세요 조물조물 무쳐주세요.
깻잎 10장의 꼭지 부분을 잘라 준비합니다.
스팸 300g을 도톰하게 썰어주세요 끓은 물에 조금 데친 후 키친타월로 물기를 제거해주세요.
계란 7개를 풀고 소금 1/2작은술, 후추 조금을 넣어주세요 알끈을 잘 풀어주세요.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 계란 7개를 부어 지단을 부친 뒤 반으로 갈라주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 데친 스팸 300g을 노릇하게 굽습니다.
밥 2공기에 참기름 2큰술과 볶은참깨 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
구운 김 위에 밥을 얇게 펴고 계란지단, 깻잎 10장, 스팸 300g, 묵은지 7줄 순으로 올려 돌돌 말아주세요.