670g
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아삭하고 달큰한 양배추를 쪄서 맛있은 된장 양념장에 곁들여 먹은 건강한 양배추쌈 레시피입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
양배추 670g을 한 잎씩 떼어내어 깨끗한 물에 2~3번 씻습니다.
팬에 양배추 670g 줄기 부분이 바닥으로 향하게 깔고, 물 100ml와 맛술 3큰술을 섞어주세요 부어준 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 4분 쪄주세요.
양파 1/2개와 고추 3개를 잘게 다져주세요.
볼에 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 식초 1/2작은술, 설탕 1큰술, 다진 양파 1/2개, 다진 고추, 참깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
다 쪄진 양배추 670g는 채반에 펴서 물기를 빼며 식혀주세요.