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냉장고 속 재료로 간단하고 맛있게 만드는 양배추 새우 덮밥입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
양배추 170g는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/4쪽는 채 썰어주세요. 대파 1/4쪽는 송송 썰어주세요 준비합니다.
새우 10마리의 꼬리 부분을 제거하고 후추 조금과 맛술 1숟갈을 넣어주세요 버무려주세요.
베트남 고추 3개를 잘게 부수어 준비합니다.
계란 2개를 그릇에 깨 넣고 포크를 이용해 잘 풀어주세요.
팬에 올리브유 2숟갈을 두르고 다진 마늘 1숟갈, 양파 1/4쪽, 베트남 고추, 양배추 170g 순으로 넣고 볶아주세요.
볶던 재료에 밑간한 새우 10마리를 넣고 함께 볶아주세요.
어간장 1숟갈, 굴소스 1숟갈, 맛술 1숟갈, 후추 조금, 참기름 1숟갈을 넣고 볶아주세요.
물 3숟갈을 넣고 재료가 촉촉해지도록 볶아주세요 (물 3큰술).
대파 1/4쪽를 넣고 풀어둔 계란 2개를 팬 가장자리부터 천천히 부어 익혀주세요.
밥 1공기를 담은 그릇 위에 볶은 재료를 올리고 참깨를 뿌려 마무리합니다.