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다양한 채소와 사과를 넣어 아삭하고 상큼하게 즐기는 건강한 양배추 샐러드입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
양배추 700g, 파프리카 1/2개, 양파 1/2개, 오가 1개, 사과 1개를 얇게 채 썰어주세요 준비합니다.
채 썬 양배추 700g와 양파 1/2개를 쌀뜨물에 2~3분 담가 소독한 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.
참깨 2숟갈을 곱게 갈고, 간장 3숟갈, 매실청 3숟갈, 식초 3숟갈, 올리브유 2숟갈, 참기름 1숟갈, 구운소금 1/3작은술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.
준비한 채소와 사과 1개를 골고루 섞은 뒤, 먹기 직전에 소스를 뿌려 마무리합니다.