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전자레인지를 활용해 3분 만에 간편하게 만드는 향긋한 깻잎찜 레시피입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
깻잎은 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거한 뒤 꼭지를 조금 잘라주세요. 양파 1/4개는 큼직하게 채 썰고, 홍고추 1개와 청양고추 3개는 얇게 송송 썰어주세요.
볼에 썰어둔 양파 1/4개, 홍고추 1개, 청양고추 3개를 넣고 간장 3큰술, 참치액젓 2큰술, 미림 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참깨 1큰술, 들기름 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
전자레인지용 용기에 깻잎을 2장씩 겹쳐 담고 그 위에 양념장을 한 숟가락씩 펴 발라주세요. 깻잎을 모두 쌓은 뒤 랩을 씌우고 젓가락으로 구멍을 3~4군데 뚫어주세요.
전자레인지에 넣고 3분 돌려주세요.