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완두콩과 마늘, 건새우를 넣어 감칠맛을 살린 건강한 완두콩 조림입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
마늘 30개를 먹기 좋은 크기로 편 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 30개를 넣어주세요 약불에서 노릇하게 볶아주세요.
완두콩 300g을 넣고 함께 볶아주세요.
간장 2큰술, 어간장 2큰술, 미림 3큰술, 물 150ml를 넣고 강불에서 조려주세요.
양념이 자작하게 조려지면 건새우 30g을 넣고 볶아주세요.
조청 2큰술, 참기름 2큰술, 참깨 1큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.