300g
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밥도둑의 숨은 강자, 감자와 두부를 넣어 더욱 맛있은 참치짜글이입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
두부 300g은 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰고, 감자 2개는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰어주세요. 양파 1/2개 반개는 도톰하게 채 썰고, 표고버섯 2개는 뿌리를 제거한 뒤 얇게 썰어주세요.
대파 1/2줄 반 줄은 3cm 길이로 송송 썰고, 청양고추 2개와 홍고추 1개는 어슷하게 썰어주세요.
그릇에 고춧가루 1큰술, 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 2큰술, 미림 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
냄비 바닥에 채 썬 양파 1/2개를 깔고, 그 위에 썰어둔 감자 2개, 표고버섯 2개, 두부 300g을 차례로 올린 뒤 중앙에 참치캔 135g을 넣어주세요.
냄비에 대파 1/2줄, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 올리고 만들어둔 양념장과 멸치육수 500ml, 물 100ml를 부어주세요. 뚜껑을 덮고 강불에서 끓이다가 5분 후 중약불로 줄여 감자 2개가 익을 때까지 끓여주세요.