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참치캔과 둥근호박을 넣어 얼큰하고 감칠맛이 풍부한 여름철 건강 찌개입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
둥근호박 1개를 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부 1/2개 반개는 깍둑썰기하며, 양파 1/2개 반개는 큼직하게 썰어주세요. 청양고추 4개와 대파 1개는 송송 썰어주세요 준비합니다.
냄비에 참치캔 1개의 기름을 모두 붓고 마늘 1숟갈, 썰어둔 양파 1/2개를 넣어주세요 약불에서 볶아주세요. 고춧가루 2숟갈을 넣고 타지 않게 조금 더 볶아줍니다.
물 600ml를 붓고 간장 2숟갈, 참치액 2숟갈, 설탕 1숟갈, 미림 3숟갈, 후추 조금을 넣어주세요 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 썰어둔 둥근호박 1개, 두부 1/2개, 참치 살코기, 대파 1개, 청양고추 4개를 넣고 한소끔 더 끓입니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.