채소찜

대파 1개는 얇은 것으로 준비하여 반으로 가른 뒤 송송 썰어주세요.

볼에 썰어둔 채소들을 담고 콩가루 4숟갈을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

찜기에 물 400ml를 붓고 면보를 깐 뒤, 물이 끓어 김이 오르면 콩가루 4큰술를 묻힌 채소를 넣고 뚜껑을 덮어 2분 쪄주세요. 중간에 한 번 뒤적여준 뒤 다시 2분 뜸을 들여주세요.

한 김 식힌 채소에 어간장 2숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 볶은 소금 1꼬집, 들기름 2숟갈, 참깨를 넣고 골고루 버무려주세요.

마지막으로 썰어둔 대파 1개를 올려 마무리해주세요.