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바쁜 아침에도 든든하게 즐길 수 있은 초간단 계란국 레시피입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 부드러워질 때까지 잘 풀어주세요.
부추 7줄을 깨끗이 씻어주세요 한입 크기로 송송 썰어주세요.
냄비에 물 600ml를 붓고 참치액 2큰술, 간장 1큰술, 마늘 1/2큰술, 맛술 2큰술, 후추 조금을 넣어주세요 끓여주세요.
국물 맛을 보고 구운소금 1/3큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.
국물이 끓어오르면 풀어둔 계란 3개를 원을 그리며 살살 부어주세요. 계란이 익을 때까지 젓지 말고 그대로 두세요.
썰어둔 부추 7줄를 넣고 끓어오르면 거품을 걷어낸 뒤 불을 꺼주세요.