1작은술
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소금과 뉴슈가를 넣어 포슬포슬하고 맛있게 쪄낸 감자 요리입니다.
엄마의 손맛이 생각날 때! 홀로 집밥을 해결하기 어려울 때! 오늘 한끼는 맡겨주세요! 엄마의 손맛이 여러분의 입맛을 책임집니다!
엄마의손맛 영상을 분석·정리했습니다
감자 9개의 껍질을 필러로 깨끗하게 벗겨주세요.
껍질을 벗긴 감자 9개를 물에 한번 가볍게 씻습니다.
물 800ml에 소금 1큰술과 뉴슈가 1작은술을 넣고 잘 풀어주세요.
웍에 감자 9개를 넣고 만들어둔 소금물을 부는 뒤 뚜껑을 덮고 강불에서 25분 끓여주세요.
물이 거의 다 졸아들면 감자 9개를 한번 뒤집어준 뒤, 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 남은 물기를 완전히 날려주세요.