모닝글로리 볶음

팬에 올리브유 3큰술을 두르고 중불에서 마늘을 볶아주세요 향을 내주세요.

💡 마늘이 타지 않도록 주의하며 볶아주세요.

팬에 관자 100g을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

💡 관자는 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 적당히 익혀주세요.

볶은 관자 100g에 청양고추 2개를 넣어주세요 매콤한 맛을 더해주세요.

팬에 손질한 모닝글로리 100g을 넣고 소금 조금, 설탕 1/3큰술을 넣어주세요 강불에서 빠르게 볶아주세요.

💡 모닝글로리는 센 불에서 짧게 볶아야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

볶은 모닝글로리 100g와 관자 100g을 그릇에 보기 좋게 담아 완성해주세요.