2큰술
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5년 숙성 멸치액젓과 어간장을 활용하여 깊고 진한 맛을 내는 미역국 레시피입니다.
요리하는 시간까지 행복해지길 바라며 스트레스 받는 요리는 NO! E-mail : jeje9202aa@gmail.com
오늘식탁 - Today Table 영상을 분석·정리했습니다
미역을 물에 불려 준비합니다.
팬에 참기름을 적당량 두르고 소고기를 적당량 넣고 볶아주세요.
다진 마늘 조금과 불린 미역 적당량을 넣고 간장 2 큰술을 넣어주세요 잘 볶아주세요.
5년 숙성 멸치액젓 2 큰술을 넣고 볶아주세요.
물 1 L를 넣고 후추 조금을 뿌린 후 보글보글 끓입니다 (물 1L).
기호에 따라 소고기 다시다 조금과 혼다시 조금을 추가하여 맛을 더 풍성하게 해주세요.