이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 35분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 남은 수육은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하거나, 소분하여 냉동 보관하세요..

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삼겹살 수육 레시피 | 키칭

삼겹살 수육

Name: 삼겹살 수육
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4인분
Ingredients: 마늘 1.0 큰술; 양파 0.5 개; 간장 300.0 ml; 삼겹살 1.0 g; 설탕 150.0 g; 대파 1.0 뿌리; 물 1.8 L; 월계수 잎 5.0 장

출처: 오늘식탁 - Today Table

저압 냄비를 사용하여 짧은 시간에 부드럽고 양념이 잘 배어든 삼겹살 수육을 만드는 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 25분

4인분

보통

돼지고기수육한식간단한요리저압냄비

이 레시피는 오늘식탁 - Today Table 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분500 kcal

알레르기돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
남은 수육은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하거나, 소분하여 냉동 보관하세요.

재료(4인분)

1큰술

0.5개

300mL

150g

1뿌리

1.8L

5장

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 준비하기

냄비에 물 1.8리터를 부어주세요.

양파 재료 넣기

간장 300cc, 설탕 150g, 다진 마늘 1큰술, 월계수잎 5장, 대파 1줄, 양파 1/2개를 냄비에 넣어주세요.

삼겹살 넣고 삶기

삼겹살 1줄을 냄비에 넣고 뚜껑을 닫은 후, 물이 끓기 시작하면 25분 삶아주세요.

💡 저압 냄비를 사용하면 일반 냄비보다 조리 시간을 단축할 수 있습니다.

수육 완성 및 썰기

25분 후 불을 끄고 삶은 삼겹살을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 35분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 남은 수육은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하거나, 소분하여 냉동 보관하세요..