5큰술
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25년 요리 짬밥이 알려주는 정통 유니짜장 레시피입니다.
요리하는 시간까지 행복해지길 바라며 스트레스 받는 요리는 NO! E-mail : jeje9202aa@gmail.com
오늘식탁 - Today Table 영상을 분석·정리했습니다
대파 1줄과 양파 3개를 곱게 다져주세요.
돼지고기 200g을 잘게 썰어주세요.
팬에 올리브유 5큰술을 두르고 마늘 1큰술과 돼지고기 200g을 넣어주세요 노릇하게 볶아주세요.
다진 대파 1줄와 양파 3개를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
미원 1큰술, 굴소스 1큰술, 된장 1큰술, 짜장가루 5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
물 200ml를 넣고 잘 저어가며 짜장 소스를 끓여주세요.
삶은 칼국수면을 그릇에 담고 짜장 소스를 넉넉히 올려주세요.
계란후라이를 올리고 취향에 따라 고춧가루를 뿌려주세요.
모든 재료를 잘 섞어주세요 맛있게 드세요.