품격 있는 계란찜

계란 5개와 동량의 물와 미림 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

💡 거품이 너무 많이 나지 않도록 살살 저어주세요.

찜기에 계란 5개를 담은 그릇을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤, 8분 끓입니다. 이후 5분 뜸을 들여주세요.

💡 뜸을 들이는 과정에서 계란찜이 더욱 촉촉해집니다.

계란찜 위에 간장 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 썰어둔 파를 올려주세요.