25년요리짬밥의 감자반찬

코팅팬에 올리브유 4큰술을 두르고 썰어둔 감자 3개를 넣습니다. 뚜껑을 닫고 약불에서 10분 뒤집어가며 볶아주세요.

💡 감자가 부서지지 않도록 약불에서 은근하게 조리하는 것이 중요합니다.

고춧가루 2큰술, 버터 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

다진 마늘 1큰술, 간장 4큰술, 설탕 4큰술, 다시다 1큰술, 프리미엄 어간장 1큰술, 물 200ml를 넣고 잘 섞어주세요.

뚜껑을 닫고 약불에서 감자 3개가 부서지지 않도록 은근하게 조려주세요.

💡 감자가 부서지지 않도록 약불에서 은근하게 조리하는 것이 중요합니다.

대파 조금을 넣고 한 번 더 섞어주면 감자반찬이 완성됩니다.