1큰술
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집에서도 쉽고 간단하게 정통 파스타를 만들 수 있은 레시피
요리하는 시간까지 행복해지길 바라며 스트레스 받는 요리는 NO! E-mail : jeje9202aa@gmail.com
오늘식탁 - Today Table 영상을 분석·정리했습니다
토마토 2개는 십자로 칼집을 내고, 양파 1/2개는 굵게 다지고, 마늘 6쪽은 편으로 썰어주세요. 버섯 1줌은 슬라이스 해주세요.
팬에 올리브유 5큰술을 두르고 편으로 썬 마늘 6쪽을 넣어주세요 향을 내다가, 굵게 다진 양파 1/2개를 넣고 볶아주세요. 토마토 2개를 넣고 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
토마토 2개 껍질을 벗겨내고 으깬 후, 슬라이스한 버섯 1줌, 오레가노 1/3큰술, 페페론치노 3개, 소금 1/2큰술, 설탕 1큰술, 우유 200cc를 넣고 2분 졸여주세요.
케첩 1큰술과 버터 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 파스타면 1인분을 삶아주세요.
삶은 파스타면 1인분을 소스 팬에 넣고 맛있게 버무려주세요.
완성된 파스타를 접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 마무리해주세요.