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조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 10분입니다.

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냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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명품 숙주나물 레시피 | 키칭

명품 숙주나물

Name: 명품 숙주나물
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4인분
Ingredients: 숙주 1.0; 통깨 1.0; 소금 1.0; 참기름 2.0 큰술; 대파 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 참치액 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술

출처: 요리왕비룡 Korean Food Cooking

찬물에 헹구지 않아 본연의 달큰함이 고스란히 살아있은 식당 스타일 숙주나물 무침입니다.

준비 5분 + 조리 5분+ 숙성 3분

4인분

쉬움

반찬한식나물사계절

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키칭 AI 분석

요리왕비룡 Korean Food Cooking 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분50 kcal

채식다이어트

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(4인분)

2큰술

2큰술

1큰술

1큰술

1큰술

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

숙주 데치기

끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 씻어둔 숙주 400g을 넣어주세요 2분 삶아주세요.

숙주 식히기자리를 비워도 됩니다

데친 숙주 400g는 찬물에 헹구지 말고 채반에 넓게 펼쳐 한 김 식혀주세요.

양념하기

식힌 숙주 400g에 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술, 꽃소금 1꼬집을 넣고 가볍게 버무려주세요.

마무리하기

참기름 2큰술과 통깨를 듬뿍 넣고 조물조물 무쳐 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.