3큰술
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불 없이 전자레인지로 뚝딱 만드는 대왕 순두부 계란찜 레시피입니다. 다이어트할 때 매일 먹었던 메뉴라고 합니다.
안녕하세요! 맛있는 요리로 행복을 전하는 요리왕비룡입니다. 👨🍳
요리왕비룡 Korean Food Cooking 영상을 분석·정리했습니다
넉넉하고 깊은 용기에 순두부 350g 2팩을 넣고 큼직하게 으깨주세요.
다진 대파, 계란 6알, 쯔유 3큰술 또는 참치액 3큰술, 꽃소금 1/3큰술을 넣고 잘 섞어주세요 계란을 준비합니다.
으깬 순두부 2팩에 만든 계란 6알을 모두 넣고 가볍게 섞어주세요.
용기에 랩을 씌우고 젓가락으로 숨구멍 6개 정도를 뚫어주세요.
전자레인지에 넣고 1차로 6분 돌려주세요.
숟가락으로 가장자리 익은 부분을 안쪽으로 밀어주듯이 한 번 뒤적여주세요.
다시 한번 랩을 씌우고 전자레인지에 2차로 4분 더 돌려주세요.
완성된 계란찜에 참기름 2~3큰술을 넉넉히 두르고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해주세요.