꿩 회

발라낸 꿩 가슴살과 안심을 냉동실에 넣어주세요 보관합니다 (꿩 1마리).

설탕, 식초, 간장을 그릇에 넣고 잘 섞어주세요 소스를 만듭니다.

생강과 대파를 가늘게 채 썰어주세요 준비합니다.

만들어둔 소스에 채 썬 생강과 대파를 넣어주세요 고명을 완성합니다.

냉동 보관했던 꿩 가슴살을 얇게 썰어주세요 접시에 예쁘게 담아주세요 (꿩 1마리).

얇게 썬 꿩 회를 소스에 찍어 맛있게 즐겨주세요 (꿩 1마리).