악귀 들린 구절판 2탄

당근 1/2개를 얇게 채 썰어주세요.

💡 너무 두꺼우면 모양이 예쁘지 않으니 얇게 써는 것이 좋습니다.

소고기 100g을 얇게 채 썰어주세요.

💡 고기를 얼려서 썰면 더 얇게 썰기 쉽습니다.

전복 2마리을 끓은 물에 조금 데쳐 껍질을 분리한 후, 내장과 이빨을 제거하고 깨끗하게 씻습니다. 얇게 저며 썰어주세요.

💡 전복은 껍질이 단단하니 조심해서 분리하고, 얇게 써는 것이 중요합니다.

준비된 애호박 1개, 당근 1/2개, 소고기 100g, 전복 2마리을 보기 좋게 썰어주세요.