이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기, 새우, 계란, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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중화비빔밥 레시피 | 키칭

중화비빔밥

Name: 중화비빔밥
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 전분물 1.0; 밥 1.0; 중화비빔 1.0; 참기름 1.0 작은술; 물 50.0 ml; 미원 1.0; 굴소스 1.0 큰술; 설탕 0.5 작은술; 고춧가루 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 식용유 1.0; 계란 1.0 개; 생강 1.0 개; 양송이 버섯 2.0 개; 당근 0.25 개; 양파 0.5 개; 대파 0.5 뿌리; 새우 10.0 마리; 돼지고기 100.0 g

출처: 은수저

7년 경력의 중식 경험을 가진 신입 피디가 선보이는 매콤하고 감칠맛 나는 중화비빔밥 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 10분

1인분

어려움

중식매콤한한식저녁점심

이 레시피는 은수저 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분650 kcal

알레르기돼지고기새우계란대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

알레르겐 성분(계란, 새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1작은술

50mL

1큰술

0.5작은술

1큰술

1큰술

1개

1개

2개

0.3개

0.5개

0.5뿌리

10마리

100g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

대파 1/2대, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 양송이버섯 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 준비합니다.

생강 손질

생강 1쪽 껍질을 작은술으로 긁어 제거합니다.

재료 볶기

팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기 100g, 손질한 채소, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술를 넣어주세요 충분히 볶아줍니다.

양념 및 새우 추가

설탕 1/2작은술, 굴소스 1큰술, 미원 1꼬집을 넣고 볶다가 해동한 새우 10마리와 물을 조금 넣어주세요 함께 볶아줍니다.

농도 조절 및 마무리하기

전분물 1큰술을 조금 넣어주세요 농도를 맞추고 참기름 1작은술을 한 방울 둘러 마무리합니다.

계란후라가 곁들이기

팬에 계란후라이를 반숙으로 부쳐 완성된 중화비빔밥 위에 올려줍니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 새우, 계란, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..