하이난 치킨 라이스

쥐똥고추 적당량을 다진 후 블렌더에 갈아주세요. 갈아낸 쥐똥고추에 간장 적당량과 소금 10g을 넣고 섞습니다. 파기름 적당량을 넣고 섞어주세요 소스를 완성해주세요.

밥 2인분을 지어 접시에 예쁘게 담아주세요.

삶은 닭고기 1마리를 뼈를 제거하고 먹기 좋게 썰어주세요 밥 위에 올려주세요 (밥 2인분).

닭고기 1마리 위에 쥐똥고추, 간장, 소금 10g, 파기름을 섞어주세요 만든 소스 적당량을 뿌려주세요. 알새우칩 5개를 곁들이고 닭 육수 적당량을 따로 담아 함께 내어주세요.