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이연복 셰프가 공개하는 여름 별미 김치 비빔국수 레시피입니다.
이연복 유튜브 입니다. 복덩이 여러분들이 집에서도 쉽게 요리할 수 있으면 좋겠는 마음에 유튜브를 시작하게 되었습니다. 잘 부탁드립니다.
이연복의 복주머니 영상을 분석·정리했습니다
고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 매실청 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 볼에 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
김치를 얇게 썰어주세요.
오이를 채 썰어주세요.
끓은 물에 소금을 조금 넣고 소면을 삶아 준비합니다.
삶은 소면과 얇게 썬 김치, 채 썬 오이를 볼에 담고 만들어둔 양념장을 모두 넣어주세요 잘 비벼주세요.
그릇에 비빔국수를 담고 참기름 1큰술을 조금 더 뿌린 후, 채 썬 오이와 깨를 올려 마무리해주세요.