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고소한 땅콩버터와 들기름의 풍미가 어우러진 이색적인 비빔면 요리입니다.
이연복 유튜브 입니다. 복덩이 여러분들이 집에서도 쉽게 요리할 수 있으면 좋겠는 마음에 유튜브를 시작하게 되었습니다. 잘 부탁드립니다.
이연복의 복주머니 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 에그누들 130g을 넣고 2~3분 삶아주세요.
볼에 맛간장 2큰술, 매실청 1큰술, 들기름 3큰술, 참기름 1큰술, 땅콩버터 1큰술을 넣고 땅콩버터 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어주세요.
오이 1개를 얇게 편 썰고 다시 가늘게 채 썰어주세요.
삶아진 면을 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
그릇에 면을 담고 미리 만들어둔 소스를 부어 골고루 비벼주세요.
비벼진 면 위에 맛김을 가위로 잘라 올리고 채 썬 오이 1개를 얹어 마무리해주세요.