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해산물과 채소의 깔끔하고 시원한 맛이 일품인 추억의 중식 옛날우동
이연복 유튜브 입니다. 복덩이 여러분들이 집에서도 쉽게 요리할 수 있으면 좋겠는 마음에 유튜브를 시작하게 되었습니다. 잘 부탁드립니다.
이연복의 복주머니 영상을 분석·정리했습니다
얼갈이 2개 잎사귀 2개를 적당한 크기로 썰고, 당근 조금과 배추 1개 잎사귀 1개를 깍둑썰기로 썰어주세요.
오징어 1개 다리 3개를 3~4등분으로 자르고 몸통 1/2개를 길게 썰어주세요. 바지락 1줌을 준비하고 계란 1개를 그릇에 풀어주세요.
끓은 물 800ml에 냉동면을 넣고 다 풀어지면 건져서 그릇에 담아주세요.
면을 삶았던 끓은 물에 손질한 채소와 해산물을 넣고 데친 뒤 건져서 면 위에 올려주세요.
끓은 물에 소금 조금과 치킨스톡 2큰술을 넣고 풀어둔 계란 1개를 넣어주세요 국물을 완성해주세요.
준비된 면과 재료가 담긴 그릇에 완성된 국물을 부어주세요.