이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 오징어이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 면과 국물을 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..

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오징어 쌀국수 레시피 – 이연복의 복주머니 | 키칭

오징어 쌀국수

Name: 오징어 쌀국수
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1인분
Ingredients: 국수 1.0; 쌀 1.0; 식용유 1.0; 소금 1.0; 물 1.0; 마른 오징어 1.0 마리; 사차소스 1.0 큰술

출처: 이연복의 복주머니

대만 타이베이의 간판 없은 맛집에서 맛볼 수 있은 바삭한 오징어 튀김을 곁들인 걸쭉한 국물의 쌀국수입니다.

이연복 유튜브 입니다. 복덩이 여러분들이 집에서도 쉽게 요리할 수 있으면 좋겠는 마음에 유튜브를 시작하게 되었습니다. 잘 부탁드립니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

어려움

한식아시안오징어대만요리쌀국수

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키칭 AI 분석

이연복의 복주머니 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분450 kcal

알레르기오징어

고단백

알레르기 유발 성분

오징어

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재료(1인분)

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1마리

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조리 과정

재료 준비하기

마른 오징어 1마리를 충분히 불린 후 얇게 편으로 썰어주세요 준비합니다.

오징어 튀기기

손질한 오징어를 바삭하게 튀겨냅니다.

면 삶기

쌀국수 면을 끓은 물에 삶아 그릇에 담아줍니다.

국물 붓기 및 고명 올리기

걸쭉한 육수를 붓고 튀긴 오징어와 사차소스 1큰술를 올려 완성합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 오징어이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 면과 국물을 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..