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이연복 셰프가 알려주는 전자레인지만 사용하여 만드는 초간단 닭볶음탕 레시피입니다.
이연복 유튜브 입니다. 복덩이 여러분들이 집에서도 쉽게 요리할 수 있으면 좋겠는 마음에 유튜브를 시작하게 되었습니다. 잘 부탁드립니다.
이연복의 복주머니 영상을 분석·정리했습니다
닭다리살 1팩, 닭가슴살 1팩, 감자 1개, 당근 1개, 양파 1/4개를 한입 크기로 깍둑썰기하고 대파 1대는 송송 썰어주세요.
손질한 닭다리살 1팩과 닭가슴살 1팩에 맛술 1큰술을 넣고 조물조물 버무려주세요.
밑간한 닭고기에 손질한 채소, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
그릇에 랩을 씌우고 전자레인지에 10분 돌려주세요.
조리된 재료를 골고루 섞은 뒤 다시 전자레인지에 10분 돌려주세요.
감자 1개가 덜 익었을 경우 간장 1큰술을 추가하고 5분 더 돌려주세요.