토마토와 달걀을 활용해 5분 만에 완성하는 부드럽고 근사한 안주 요리입니다.
이연복의 복주머니 영상을 분석·정리했습니다
토마토 1개를 1cm 간격으로 슬라이스하고 대파 1뿌리를 송송 썰어주세요.
팬에 올리브유 3큰술를 두르고 중불에서 토마토 1개를 볶다가 소금을 조금 뿌려주세요.
볼에 계란 3개, 썰어둔 대파 1뿌리, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
볶던 토마토 1개의 껍질을 제거한 뒤 계란 3개를 붓고 뚜껑을 덮어 중약불에서 3분 익혀주세요.