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색다른 재료인 두부튀김과 두부피튀김을 활용한 건강하고 맛있은 중국식 두부전골입니다.
이연복 유튜브 입니다. 복덩이 여러분들이 집에서도 쉽게 요리할 수 있으면 좋겠는 마음에 유튜브를 시작하게 되었습니다. 잘 부탁드립니다.
이연복의 복주머니 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물 1200ml를 붓고 참치액 3큰술, 굴소스 4큰술, 간장 2큰술을 넣고 섞은 후 다진 마늘 1큰술을 넣습니다 (물 1.2L).
배춧잎 5장은 굵직하게 썰고, 두부피튀김은 먹기 좋게 반으로 잘라 준비합니다.
육수에 배춧잎, 팽이버섯 1줌, 실당면을 넣고 보글보글 끓으면 두부튀김 20알을 넣고 끓이다가 후추를 뿌려주세요.
배춧잎이 익으면 두부피튀김을 넣고 송송 썬 파를 올려 완성해주세요.