이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

불러오는 중...

가지 돼지고기 말이 레시피 – 이우아여사 | 키칭

가지 돼지고기 말이

Name: 가지 돼지고기 말이
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 전분가루 1.0; 소금 1.0; 후추 1.0; 돼지고기 0.5 g; 참기름 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 가지 2.0 개

출처: 이우아여사

돼지고기를 가지로 돌돌 말아 노릇하게 튀겨낸 고소하고 담백한 가지 요리입니다.

#살림9단 #생활꿀팁 #레시피 #간단요리 #감성리빙

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

영상으로 보기

키칭 AI 분석

이우아여사 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기돼지고기

고단백

알레르기 유발 성분

돼지고기

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

0.5g

1큰술

1큰술

2개

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

돼지고기 밑간하기

볼에 다진 돼지고기 1/2근를 넣고 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금, 소금 조금을 넣어주세요 잘 버무린 뒤 20분 재웁니다.

가지 손질하기

가지 2개는 필러를 이용해 길게 슬라이스하여 준비합니다.

가지 고기 말기

슬라이스한 가지 2개 위에 밑간한 돼지고기를 적당량 올리고 돌돌 말아주세요.

전분가루 묻히기

돌돌 만 가지 2개 말이의 앞뒤로 전분가루를 골고루 묻혀주세요.

가지 말이 튀기기

팬에 식용유를 두르고 전분가루를 묻힌 가지 2개 말이를 올려 노릇하게 튀겨주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..