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매콤한 간장 소스로 졸인 닭다리와 고소한 에그파스타를 곁들인 요리입니다.
#살림9단 #생활꿀팁 #레시피 #간단요리 #감성리빙
이우아여사 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 닭다리 4개를 넣고 데치면서 가위로 칼집을 내주세요.
데친 닭다리 4개의 물을 따라버리고 물 4컵, 간장 3큰술, 노두유 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 2큰술, 마늘 3알, 후추 조금을 넣고 중약불에서 20분 졸여주세요.
에그파스타면을 끓은 물에 삶아주세요.
팬에 식용유를 두르고 마늘 5알과 건고추 3개를 볶다가 삶은 에그파스타면을 넣고 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 설탕 2큰술, 후추 조금을 넣어주세요 빠르게 볶아주세요.
그릇에 볶은 에그파스타를 담고 졸여둔 간장닭조림을 예쁘게 얹어주세요.