밀가루 떡 대신 곤약을 사용하여 칼로리를 낮춘 건강한 간장 떡볶이입니다.
이우아여사 영상을 분석·정리했습니다
곤약 1모을 떡볶이 떡 모양으로 길쭉하게 썰어주세요.
소고기 100g을 한입 크기로 썰어주세요.
끓은 물에 식초 1큰술를 넣고 곤약 1모을 1분 데쳐주세요.
팬에 식용유 1큰술를 두르고 소고기 100g을 볶아주세요.
볶은 소고기 100g에 데친 곤약 1모, 삶은 계란 2개, 간장 2큰술, 알룰로스 1큰술를 넣고 뚜껑을 덮어 졸여주세요.
참기름 1큰술을 두르고 마무리해주세요.